Itinerari d'Autore in terra di Bari

TOURS

"Dal suono del mare al simbolo universale del Puer Apuliae"

Trani – Montegrosso– Andria L’itinerario alla scoperta della terra di Bari parte da Trani, la più bella cittadina della costa, famosa anche per il vino moscato di Trani www.villaschinosa.it. Passeggiata nel suggestivo borgo marinaro tra i palazzi storici fino al lungomare dove si staglia la splendida cattedrale definita “regina della cattedrali di Puglia”. Trani è la città più ricca di chiese cristiane del XI e XII secolo e conserva un castello federiciano tra i più importanti della regione tuttora utilizzato per eventi e manifestazioni di importanza internazionale. Proseguimento per Andria nota per la burrata e la produzione di olio extravergine d’oliva. Da vedere il museo del confetto www.museodelconfetto.it. Visita delle aziende famose per la produzione dei vini doc Castel del Monte e degustazione in cantina www.rivera.it; www.torrevento.it; www.tenutacocevola.com ; www.cantinecarpentiere.it. Pranzo a Montegrosso www.antichisapori.biz a base di piatti tipici della Murgia e test dell’olio extravergine d’oliva della azienda agricola del conte Spagnoletti Zeuli www.contespagnolettizeuli.it. Nel pomeriggio passeggiata a piedi o in bicicletta nella valle carsica che unisce il territorio di Andria a Castel del Monte, o lezioni di pratiche agricole biologiche per conoscere a pieno l’essenza dei luoghi. In alternativa corso di cucina biologica. Cena tipica e pernottamento in Masseria www.lamadiluna.com

Terlizzi – Corato - Ruvo di Puglia Partenza per Terlizzi la città dei fiori e delle ceramiche. L’arte della ceramica a Terlizzi ha radici molto profonde. Nelle vecchie fornaci affumicate, l’argilla veniva modellata con sapienza e creatività e tuttora e possibile vedere all’opera i mastri ceramisti. Proseguimento per Corato, attraverso un percorso roccioso e semiroccioso che ha permesso lo sviluppo di colture tradizionali come oliveti, vigneti e mandorleti. Brunch in cantina Azienda Agricola Santa Lucia www.vinisantalucia.com. Nel pomeriggio proseguimento per Ruvo di Puglia. Visita guidata del Museo Jatta che conserva una raccolta di vasi di terracotta datati dal VII al IV secolo a.C., di oggetti di metallo, soprattutto bronzo e gioielli in pasta vitrea. Il vaso più famoso della collezione è quello di Talos, il custode gigante che proteggeva l’isola di Creta. I corredi funerari esposti sono stati ritrovati oltre che nelle campagne circostanti anche a Canosa e a Taranto; non mancano oggetti provenienti direttamente dalla Grecia. Rientro in masseria www.lamadiluna.com per la cena e il pernottamento.

Castel del Monte – Minervino Murge Partenza per Castel del Monte, simbolo universale di Federico II, costruito per volere di quest’ultimo nel XIII secolo. La costruzione ottagonale situata sulla vetta di un colle è stata adibita nei secoli agli usi più disparati, ed è al centro di studi e misteri. Un castello in cui forse l’Imperatore non soggiornò mai ma dove paradossalmente si avverte la sua incombente presenza più che altrove. Gli appassionati di esoterismo in questo luogo possono godere a pieno del fascino dei segreti che il castello nasconde. Sosta in una cantina per degustazione vino Castel del Monte doc. www.cantinecarpentiere.it; www.tenutacocevola.com proseguimento per Minervino Murge attraversando un paesaggio tanto aspro e sassoso quanto carico di fascino. Degustazione in cantina www.tormaresca.it .Pranzo a base di piatti tipici della Murgia in locale caratteristico o in masseria. Passeggiata tra gli stretti vicoli dell’antico quartiere della Scesciola. Degustazione di dolci artigianali del territorio tra cui il panetto di Minervino www.masseriabarbera.it . In serata rientro ai luoghi di provenienza.